食物飲料包裝并不如幻想的那么美

　　以乳品、飲料為代表的液體食物職業(yè)作為一個(gè)發(fā)展快速、潛力巨大、出資回報(bào)率較高的職業(yè)，近年來正吸引著越來越多企業(yè)的進(jìn)入與關(guān)注，與之相配套的液體食物紙盒包裝自然也成了廣闊包裝企業(yè)眼中的一塊巨大的奶酪。那么，這塊商場在有著美好前景和較高贏利空間的同時(shí)，究竟還存在著哪些危險(xiǎn)和禁區(qū)呢?

　　一、設(shè)備準(zhǔn)入門檻高：

　　國內(nèi)不少食物企業(yè)在設(shè)備收購、零備件供給和維修保養(yǎng)服務(wù)上對這些國外供貨商一般都存有依賴，為了保證出產(chǎn)的正常穩(wěn)定，下降經(jīng)營危險(xiǎn)，現(xiàn)階段一般很少會(huì)輕易地變更現(xiàn)有的設(shè)備和包材供貨商。

　　關(guān)于意欲進(jìn)入該范疇的包裝印刷企業(yè)來說，設(shè)備的裝備是一道高危險(xiǎn)的門檻，由于企業(yè)一旦投巨資進(jìn)入該范疇，其后整個(gè)設(shè)備壽數(shù)期內(nèi)業(yè)務(wù)就會(huì)被鎖定在單一方式的包裝耗材上，這在業(yè)務(wù)杰出、訂單充足的狀況下問題不大，可一旦狀況呈現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)或變化，帶給企業(yè)的，很可能就是致命性的打擊。

　　同時(shí)，印刷企業(yè)要介入液體食物紙盒的出產(chǎn)，一般必須引進(jìn)具有世界先進(jìn)水平的印刷機(jī)、淋膜復(fù)合機(jī)、熱封糊盒機(jī)及配套設(shè)備，樹立密封凈化消毒車間、標(biāo)準(zhǔn)化的潔凈車間以及微生物實(shí)驗(yàn)室，嚴(yán)厲依照食物安全質(zhì)量管理體系進(jìn)行出產(chǎn)，并向客戶提供產(chǎn)品設(shè)計(jì)、相應(yīng)設(shè)備維修、配件供給等全方位的技能服務(wù)。

　　二、資料供給少：

　　現(xiàn)在，液體食物包裝用紙基復(fù)合資料的出產(chǎn)在國內(nèi)沒有構(gòu)成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　三、技能約束：

　　技能上的約束主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，首先是紙盒制作技能方面的，液體食物采用的紙盒在印刷、復(fù)合、成型，以及紙張、油墨、粘合劑等方面都有著很高的要求，需求裝備優(yōu)良而專業(yè)的設(shè)備，并具備專業(yè)的技能實(shí)力和出產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在國內(nèi)能到達(dá)這一水平的企業(yè)還非常少。其次，一些國外供貨商在其提供的灌裝設(shè)備和配套包材上設(shè)置了不少高壁壘。

　　四、價(jià)格比重壓力大：

　　面對制作本錢的上漲和商場的降價(jià)狂潮，相關(guān)于塑瓶、塑袋和玻璃瓶，據(jù)業(yè)內(nèi)人士泄漏，現(xiàn)在乳品職業(yè)平均的贏利率只要10%左右，液態(tài)奶由于廣告、包材、銷售等所占的費(fèi)用，贏利率更低，大概只要3%至5%左右，其中銷量最大的純奶贏利最低，適當(dāng)多的乳品企業(yè)在白奶上根本就不賺錢。

　　不少乳品和飲料企業(yè)為了緊縮本錢，紛繁將上漲的本錢轉(zhuǎn)移到包材供貨商身上。是要商場份額，還是要合理贏利，這對包裝印刷企業(yè)來說，是一個(gè)非常大的考驗(yàn)和挑選。而有時(shí)印刷企業(yè)甚至連挑選的時(shí)機(jī)都沒有，由于為了緊縮本錢，液體食物企業(yè)要么會(huì)挑選質(zhì)量適當(dāng)?shù)珗?bào)價(jià)更低的復(fù)合紙盒，要么會(huì)爽性拋棄復(fù)合紙盒包裝，挑選其他更為經(jīng)濟(jì)的包裝，如在飲料范疇，pet包裝已發(fā)展得相對成熟，并且歸納本錢要比紙盒包裝低不少，因此很多企業(yè)都挑選了pet包裝。

　　關(guān)于印刷企業(yè)來說，要不斷地下降包裝本錢，提高服務(wù)水平以及乳品、飲料的保鮮和包裝技能，幫助食物企業(yè)延伸貨架期，突破保鮮半徑的約束，構(gòu)成一致商場。此外，企業(yè)還必要考慮國家宏觀政策的影響、原資料價(jià)格的波動(dòng)、物流本錢的上升、技能人員的缺少、乳品職業(yè)的吞并重組等各種變化要素。